Sjokolade tempereringsmaskin

Sjokoladetempereringsmaskinen er et uunnværlig utstyr i sjokoladeproduksjonslinjen.Det er automatisk kontroll og i strengt samsvar med temperaturen som kreves for hver seksjon i tempereringsprosedyren.Så det kan garantere kvaliteten på den bearbeidede sjokoladen.

Hva er sjokoladestøpemaskiner for sjokolade?

1) Batchtype tempereringsmaskin:
Vi har 5,5 kg / batch, 25 kg / batch, 100 kg / batch tempereringsmaskin.
2) Kontinuerlig type tempereringsmaskin:
Vi har 100 kg/t, 250 kg/t, 500 kg/t tempereringsmaskin.
Sjokoladesmelter:
3) Vi har 15 kg / batch, 30 kg / batch, 60 kg / batch sjokoladesmeltemaskin

Hva brukes sjokoladestøpemaskinene til?

1) Batch type tempereringsmaskin: Maskinen er spesielt for naturlig kakaosmør. Forhåndsinnstilt temperatur for forskjellige prosesser.f.eks 55 ℃ for smelting, 38 ℃ for lagring og servering.Deretter vil maskinen automatisk holde temperaturen på 55 ℃ når den smelter.Etter fullstendig smelting vil varmesystemet slutte å fungere til temperaturen faller til 38 ℃ og vil holde det på 38 ℃ for å betjene kunden, mye brukt i kommersielle og håndlagde sjokolade-/konfektyrbedrifter, legg til med noen deler og enhet (omkledning av deler, deponering av deler, Vibrasjonsbord) for å lage alle slags sjokoladeprodukter som støpt sjokolade, innhyllet sjokolade, hul sjokolade, trøffelkvernprodukter etc.

2) Kontinuerlig tempereringsmaskin: Denne typen sjokoladetempereringsutstyr er designet i henhold til egenskapene til kakaosmør og kakaosmørlignende temperaturregulerende fett.Den vertikale strukturen brukes internt.Sjokoladepastaen føres inn i utstyret fra bunnen gjennom virkningen av massepumpen under den nominelle temperaturen.Etter innstilling av temperaturen, endres den kontinuerlige temperaturen gjennom fem-trinns kamstruktur, slik at smaken er jevn, lyset er enestående og lagringsytelsen er god.
3) Sjokoladesmeltemaskin: Mye brukt i kommersielle og håndlagde sjokolade-/konfektyrbedrifter, legg til noen deler og enhet for å lage alle slags sjokoladeprodukter som støpt sjokolade, innhyllet sjokolade, hul sjokolade, trøffelkvernprodukter osv. Det kan legge til overtrekk. deler,Vibrasjonsbord,Kjøletunnel for å lage forskjellige typer sjokolade