1. Smelt sjokoladen helt 2. Avkjøl til krystalliseringstemperatur 3. Krystalliser 4. Smelt bort ustabile krystaller
Sjokoladetempereren er spesialdesignet for naturlig kakaosmør.Etter temperering vil sjokoladeproduktet ha god smak og kan lagres lenge.Mye brukt i kommersielle og håndlagde sjokolade-/konfektyrbedrifter, og legg til noen deler og utstyr for å produsere ulike sjokoladeprodukter, for eksempel støpt sjokolade, belagt sjokolade, hul sjokolade, trøffelkvernprodukter, etc.
1) DELTA kontrollsystem, Siemens elektroniske komponenter.2) Berøringsskjerm, flere språk kan velges.3) Flere kontrollmetoder.Automatisk dosering, intermitterende dosering, knapp- og pedalkontrolldosering.Sjokoladestrømningshastigheten er justerbar.4) Skrueskruen kan rotere i forskjellige retninger, noe som er svært nyttig for rengjøring og tømming av dysen.5) Når du tråkker på pedalen, vil sjokoladen trekkes opp.Når pedalen tråkkes på, vil sjokoladen i innmatingsskruen bli sugd tilbake til holdeområdet.6) Den forhåndsinnstilte temperaturen brukes til forskjellige prosesser.Smelt for eksempel ved 55°C, oppbevar og spis ved 38°C.Da vil maskinen automatisk holde temperaturen på 55°C ved smelting.Etter at det er helt smeltet, vil varmesystemet slutte å fungere til temperaturen synker til 38°C og holde det på 38°C for å betjene kundene.
Mediekontakt Firmanavn: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktperson: Suzy E-post: Send e-post Telefon: 0086 15528001618 Land: Kina Nettsted: https://www.lstchocolatemachine.com