Kan forbedre hjertehelsen din

Mørk og melkesjokolade inneholder kakao -faste stoffer, deler av kakao -planten, om enn i forskjellige mengder.Kakao inneholder flavonoider - antioksidanter som finnes i visse matvarer som te, bær, bladgrønnsaker og vin.Flavonoider har forskjellige helsemessige fordeler, inkludert forbedret hjertehelse.Siden mørk sjokolade har en høyere prosentandel av kakao -faste stoffer etter volum, er den også rikere på flavonoider.En anmeldelse av 2018 i tidsskriftet anmeldelser i kardiovaskulær medisin fant noe løfte om å forbedre lipidpaneler og blodtrykk når du innfører moderate mengder mørk sjokolade hver til to dager.Imidlertid har denne og andre studier funnet blandede resultater, og ytterligere forskning er nødvendig for å bekrefte disse potensielle helsemessige fordelene.For eksempel fant en randomisert kontrollforsøk i 2017 i Journal of the American Heart Association at inntak av mandler med mørk sjokolade eller kakao forbedrede lipidprofiler.Å konsumere mørk sjokolade og kakao uten mandler forbedret imidlertid ikke lipidprofiler.

Kan redusere menstruasjonssmerter

Som nevnt ovenfor, har melk og mørk sjokolade forskjellige ernæringsprofiler.En annen forskjell er at mørk sjokolade er rikere på magnesium.I følge USDA inneholder 50 gram mørk sjokolade 114 milligram magnesium, som er omtrent 35% av voksne hunns anbefalte kostholdsgodtgjørelse.Melkesjokolade inneholder omtrent 31 milligram magnesium i 50 gram, omtrent 16% av RDA.Magnesium har vist seg å hjelpe til med å slappe av muskler, inkludert livmorslimhinnen.Dette kan bidra til å lette menstruasjonskramper, og potensielt føre til at mange menstruerende individer ønsker sjokolade under menstruasjon, per en 2020 -artikkel publisert i næringsstoffer.

Kan øke jernnivåene dine

I følge en studie fra 2021 i Journal of Nutrition, øker jernmangelanemi.Det kan føre til symptomer inkludert tretthet, svakhet og sprø negler.Men for deg sjokoladeelskere, har vi gode nyheter!Mørk sjokolade er en god kilde til jern.En 50-gram servering av mørk sjokolade inneholder 6 milligram jern.For å sette det i perspektiv, trenger kvinner i alderen 19 til 50 år 18 milligram jern per dag, og voksne menn trenger 8 milligram per dag, ifølge National Institutes of Health.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, eier av En La Mesa Nutrition, sier: "Mørk sjokolade kan være en velsmakende måte å øke jerninntaket på, spesielt for folk med risiko for å utvikle jernmangelanemi, som fødende og menstruerende mennesker, eldre Voksne og barn, som trenger høyere mengder jern.For bedre absorpsjon kan mørk sjokolade sammenkobles med mat rik på C-vitamin, som bær, for en søt og næringsrik matbit. ”Dessverre inneholder melkesjokolade bare omtrent 1 milligram jern i 50 gram.Så hvis jernnivåene er lave, ville mørk sjokolade være det beste alternativet.

Kan forbedre din kognitive funksjon

Kan øke risikoen for høyt kolesterol

Selv om det er noen potensielle helsemessige fordeler ved å spise sjokolade, er det også noen mulige negative konsekvenser.Hvit sjokolade og melkesjokolade har mye mettet fett og tilsatt sukker.Ifølge Centers for Disease Control and Prevention er overforbruk av mettet fett og tilsatt sukker assosiert med høyt kolesterol og en høyere risiko for hjerte- og karsykdommer.En (1,5-oz.) melkesjokoladebar inneholder rundt 22 gram tilsatt sukker og 8 gram mettet fett, mens en (1,5-oz.) hvit sjokoladeplate inneholder 25 gram tilsatt sukker og 16,5 gram mettet fett.

Kan overskride trygt forbruk av tungmetall

Mens mørk sjokolade kan ha positive effekter på helsen din, fant en studie fra 2022 av Consumer Reports at å spise mørk sjokolade hver dag kan være skadelig for voksne, barn og gravide.De testet 28 populære merkevarer av mørk sjokolade og fant ut at 23 inneholdt nivåer av bly og kadmium som kan være farlig å konsumere daglig.Å konsumere disse tungmetallene kan føre til utviklingsspørsmål, undertrykkelse av immunforsvaret, hypertensjon og nyreskade hos voksne og barn.For å minimere risikoen for å konsumere overflødige mengder bly og kadmium gjennom mørk sjokolade, må du sørge for å undersøke hvilke produkter som er risikabelt enn andre, bare spiser mørk sjokolade av og til og forvillet fra å mate barn mørk sjokolade.