ZURICH/Sveits-Unilever PLC har utvidet sin langsiktige globale strategiske avtale for levering av kakao og sjokolade fra Barry Callebaut-gruppen.I henhold til den fornyede strategiske forsyningsavtalen, opprinnelig signert i 2012, vil Barry Callebaut fokusere på å levere sjokoladeinnovasjonene ...
En av Australias ledende matledere, Peter Simpson fra Manila -gruppen, har blitt tildelt den høyeste ære i den australske konfektbransjen.Simpson er mottaker av Alfred Staud Excellence Award, som anerkjenner livslang tjeneste til Ausralian Confectiony Industry ...
|Den spesielle Cadburys sjokolade ble satt i et tinn for å feire koroneringene av kong Edward VII i 1902 og dronning Alexandra et tinn av 121 år gamle sjokolade som feiret koroneringene av Edward VII og dronning Alexandra er på salg.Cadbury produserte minneboksene til...
Salon du Chocolat de Paris, Pavilion 5 på Porte de Versailles fra 28. oktober til 1. november 2023. Etter to års separasjon vil japanske sjokolademestere tilbake til Paris for å vise frem og smake på all kreativiteten.Bulit rundt en demonstrasjonsstadium, vil Espace Japon introdusere besøkende ...
Arrangementet ble avholdt fra 28. oktober til 1. november 2023 i Hall 5 i Versaillles Gate, og er en ivrig etterlengtet samling for bransjedeltakere og er også åpen for publikum.I år vil Salon du Chocolat fokusere på å vise frem fransk dessertmat, inkludert noen av de beste inter ...
Verdens sjokoladedag feirer årsdagen for sjokoladens introduksjon til Europa i 1550. Dagen ble etablert i 2009. Verdens sjokoladedag 2023: Verdens sjokoladedag feires 7. juli hvert år over hele verden.På denne dagen feirer vi den rike historien, suveren håndverk, ...
Sara Famulari, seniorfigur i godteriindustrien, sluttet seg til Chocolove som den nye visepresidenten for markedsføring, ansvarlig for å utvide merkets markedsandel i USA.Dette selskapet med hovedkontor i Boulder er kjent for sin høykvalitets sjokolade, bærekraftig utvikling og innovasjon...
Sjokolade har lenge vært en elsket godbit for folk i alle aldre, som gleder smaksløkene våre og gir et øyeblikks løft av lykke.Nyere studier har imidlertid avduket overraskende helsemessige fordeler som følger med å konsumere denne deilige behandlingen, og vekket en livlig debatt blant eksperter.Forskning...
I en banebrytende studie har forskere oppdaget at inntak av mørk sjokolade kan redusere risikoen for å utvikle depresjon betydelig.Funnene gir enda en helsegevinst til den lange listen knyttet til denne elskede godbiten.Depresjon, en vanlig psykisk lidelse som rammer millioner...
Ny studie belyser de overraskende fordelene med mørk sjokolade på kognitiv helse og stressreduksjon i en gjennombruddsstudie utført av forskere ved et ledende universitet, har det blitt avslørt at å hengi seg til mørk sjokolade kan være svært gunstig for hjernefunksjon og stresshåndtering ...
For å frigjøre potensialet til hele kakaofruit, lanserte Barbosse Naturals, grunnlagt av Barry Callebaut, det "fritt flytende 100% rene kakaopulveret", som er en ny ingrediens som kan erstatte raffinert sukker i matproduksjon, som også oppfyller den voksende etterspørsel fra forbrukere...
Store sjokoladeselskaper i Europa støtter nye EU -forskrifter som tar sikte på å beskytte skog, men det er bekymring for at disse tiltakene kan føre til høyere priser for forbrukerne.EU implementerer lover for å sikre at råvarer som kakao, kaffe og palmeolje ikke dyrkes på defo...
